お客様から頂くよくある質問コーナ-

梨編

質問はこちらからどうぞ
疑問に思うこと、なんでもいいですよ。

幸水と豊水、どっちが美味しいの?
ん〜・・・よく聞かれる質問です。
これは、もう個人の好みだと断言します。
一般的に幸水・・・甘いです。ほんとに甘いです。どちらかというと、青梨系なので、シャリ感があります。
      豊水・・・甘味プラス酸味です。
           収穫が早いと、酸味が先に感じられ、すっぱいのが苦手な方は(T.T)となるのですが、
           我が家の愛梨の実(ありのみ)はぎりぎりまで、樹で育ててから収穫するので、
           甘味は十分、酸味もなくなりそれは濃厚な甘さに!

じゃ、どっちがお勧めなの?
ン〜・・・・これまた難しい質問です。
私としては、どちらも食べていただきたい!のです。
我が家の愛梨の実は幸水も豊水もそれぞれに味があって美味しいのです!!
10月収穫の袋入り娘、新興も捨てがたいく、美味しいです。

でも、どっちといわれれば・・・・あ〜ん、どっちだろー
酸味の苦手な方は幸水で、酸味が大丈夫な方は豊水でしょうか。
ちなみに、我が家では、夫は豊水、長女は豊水、次女は幸水、
そして私は両方大好き!と書きたいのですが、豊水かな・・・。
地域性(あくまでも我が家のお客様の中だけですが)でいうと、福井県内はどっちかというと幸水派
関西方面は豊水派、中京地方は幸水派、関東方面は幸水派のお客様の割合が多いでしょうか。

いつから収穫はじまるの?
幸水は8月10日すぎから(その年の天候によって、左右されます。今年は10日頃からかな・・・の予想です。
豊水は幸水の収穫が始まった日から約2週間後です。今年の場合、8月下旬ごろと予想してます。

どのくらい日持ちするの?
幸水ははっきり言って、あまり日持ちしません。
まだ、未熟なものを収穫すれば別ですが、我が家の場合、これがベスト!という瞬間まで樹で甘くさせます。だから、梨が届いたら、すぐフタを開け、冷蔵庫の野菜室にポリ袋に入れて、お入れください。
そうすれば1週間はもちます。でも、なるべく早く食べて欲しいです。

豊水は収穫時期もちょっと涼しくなってからなので、幸水より日持ちします。
やっぱり冷蔵庫の野菜室に入れて欲しいのですが、涼しい所であれば常温で1週間は大丈夫です。
でも、やっぱりお早めに食べて欲しいです。

だから、北海道、沖縄など、出入り3日かかる所は豊水でお願いしています。m(_ _)m


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