今日のできごと(11月)
たくあん用に大根干しが始まりました。

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モンキチョウだよ 脱いだカッパとフリース
11月30日 (今日で11がつもおわりですね)
久々のお日様です。
午前中はポカポカ。剪定してると暑くなってきました。
まず、カッパを脱ぎ、しばらくしてフリースを脱ぎ
で、ちょうどいいぐらいの陽気でした。
このお天気でモンキチョウがひらひら飛んで来ました。
右の写真の真中、わかります?

PHを計る機械です。 11月28日
畑のPHが出ましたと普及センターから電話が。
以前7月の出来事でも紹介したのですが、ブルーベリーを植えようと
思ってる畑がPHが高いので硫黄華を撒いてトラクタをかけたのですが。
3ヶ月以上たったのでHPを計ってもらいました。
以前は7以上あったPHがなんと4に・・。でも1箇所だけ6・5・・・
ん〜、結果2月にもう一度計る事にしました。
でも、下がってるのは確かです。うれしい。


11月27日
雪ちゃんが新聞にのってたよと、友だちからメールをいただきました。
で、なんのこっちゃと思い、その出ていたという新聞(日刊県民福井さん)を見てみると
カメラを覗いてる私が・・・・。
左端が私です


ほうれん草はここがおいしいんです。 NHKさんが取材に来られてました
11月26日 料理教室?
今日は地場農産物活用講習会ということで芦原町の農産物をつかい美味しい料理をつくろう!と
福井のビストロ後藤(フランス料理)の八木シェフ(左)と大崎シェフ(右)を講師にお招きして開催されました。
参加者は芦原温泉若女将さん・農業者・学校給食関係者です。

野菜を美味しく料理するコツ
@新鮮な物を使う
A切り方で食感が変る
B美味しい塩
Cいためた段階で美味しくなければいけない
D手間をかける
などたくさんありました。
下の層はココア味です 上のトッピングはさつま芋です きれいな色はお正月にもピッタリ
栗の寒天(我が家の栗使用) 野菜カレー 5種類の野菜のテリーヌ
今日のメニュウーの一部です。
あと、野菜スープ・ブロッコリー入りクレープで生野菜をまいたもの
お腹いっぱいになりました。
早速今晩のおかずに野菜スープをつくりました。
家にある野菜なんでもOKです。
ポイントは最初にオリーブオイルでニンニクのみじん切りをいためる事かな
ニンニクをいれるとこんなに美味しくなるとは・・・。
あとは野菜の甘味を引き出す美味しい塩(講習会ではシェフ持参のフランス産のもの、おいしかった)。
我が家は海水の素といいう塩を使用
八木シェフ・大崎シェフありがとうございました。

11月25日
今日は暖かいです。
この天気も今日までかな・・・。

で、この画像なんですが、枝に穴があいてるのわかりますか?
この穴、なんの穴かわかります?
カミキリ虫なんです。
今年はカミキリ虫の穴が多いです。この枝は切り落としました。
どうしたら、カミキリ虫を防除できるかな・・・。

いつ卵を産むんだろう?調べます。


11月23日 
集めたイガに火をつけました。
お天気がつづいてたので乾いてると思ったのですが、表面だけがかわいてたのでした
なかなか火がつきません。
一昨年はあっという間に燃え上がったそうですが(夫談)
今年はつきが悪いようです。
梨の剪定枝を運んで火に勢いをつけます。
(梨の枝は油分がたくさんあってよく燃えます)

11月20日
きのう、ぼくらはみんな生きている♪で紹介したカマキリ君が今日もいました。
同じ枝の上に・・・・。
じ〜っとこっちを見ててなんか言いたそうだったな〜。


11月19日 しし座流星群
2時45分、目覚まし時計が鳴り出しました。
眠い!
でも見たい!!その思いだけで起きれました。
子供たちを起こし、しっかり着込みブルーベリー畑の上へ!
椅子と毛布をもって・・。
友だちもやってきて、いっしょに見てたのですが
もう感激でした。

 11月18日 奈良といえば
今日は村の旅行で奈良に行ってきました。
奈良といえば、鹿とせんべい?
 おじぎをするんですね、鹿さん・・・。
おじぎされると、かわいくて鹿せんべいあげちゃうんです。
どうやって覚えたのかな・・・?
奈良といえば、
大仏さま。
で、この柱の穴は大仏さまの鼻の穴と同じ大きさ。
この穴をくぐると頭が賢くなるそうで、カナがくぐりました。
でも、2回くぐったので元にもどっちゃった!?
3回目は再来年、修学旅行でね。そしたら賢くなるかも・・・・。


上の娘立ちの発表です さすがです。 ここでも、おばあちゃん大活躍!
11月17日
今日は子供たちの学校でふれあい学級がありました。
まずは授業参観から、上の娘(6年)は総合学習でリサイクルの事を去年から調べているらしく、
ペットボトルに関する発表でした。
その他に牛乳パックに関する事などもあり、子供たちなりに
リサイクルに関心を持っているようでした。

その後は、待ちに待った餅つきです。
ここでは、おじいちゃん、おばあちゃんパワーが炸裂!
お父さん、お母さんの出る幕ではありません。
どの班でも祖父母の方が大活躍されてました。
私もうすとりしたかったのですが、年季の入った技を見せていただきました。
ありがとうございました。

ビワの花です 11月16日 

肌色のビロードみたいな蕾から真っ白な花びらが出てきました。
何の花だと思いますか?
そうです。ビワの花です。
この時期に花が咲くんですね。収穫まで、七ヶ月・・・長いですね。


11月13日 草刈
梨畑、今年最後の草刈です。
この時期に草を刈っておくと、来年の春、草刈が1回省けます。
春はなにかと忙しいので、この時期に刈るといいのです。

黒い2本の角みたいなのがハンドルです。
右の角を下に引っ張ると右に曲がり、
左の角は左に曲がります。
左足で踏んでいるのはブレーキです。
栗畑へようこそでも紹介してますが、ゴーカートを
運転してるみたいで、スリル満点!最高に楽しいのです!!
草刈してみたい!!って方、ひろーい栗畑で体験してみませんか!?
草刈ゴーカートのコックピット


11月11日 芽が出た!!(真中の黄色いものです)
先月20日頃に枝を落とした所から新芽(幸水)が出てきました!
これからは寒くなるのであんまり成長しませんが、このまま
冬を越して、春暖かくなったら一番に伸び出します(のはずです)。
がんばっての〜!!


11月9日 画像処理講習会
私がこのホームページを作るきっかけになった講習会の第2回目
が今日小浜で行われました。
午前中は小浜市の橋本守さん(橋本ファーム)(右)のお話、
それから富田きよむさん(ファーマーズバスケット代表)の講義と続き、
午後は実技指導です。
目からうろこ状態の内容でした。
冨田さんには元気ねっとでもお世話になってます。
下の写真はその時に撮影したものです。
どうですか!?美味しそうでしょ!!!


 みかん。
太陽をあびてこんなにいい色になりました。
小粒だけど味はバッチリ!


11月7日 初もん
初もんを食べると寿命が7日のびると、ばあちゃんが言ってました。
きのうお預けになったカニです。
セイコガニです。この辺ではメスのカニをそういいます。
お腹の子と赤子とミソがなんともいえません。
ん〜・・・うまかった!!

11月6日(雨風強し)
越前かに解禁!!
1年に1回の我が家の贅沢です。
解禁の日にずわいがに!・・・と言いたいところですが、せいこがにのあつあつを
おとうさんが買ってきます。
三国は夜せりがあるので私たちの口にはいるのは
夜10時頃になります。
で、子供たちを起こしてみんなでむしゃぶりつきます。
でも!!
今年は海が荒れて漁が少なかったそうで、いつも買うお魚やさんも
仕入れるのをやめたくらい高かったそうです。
明日に期待します。
明日はかにの画像載せれるかな♪

11月5日 基肥え・元肥え(もとごえ)
今日、もと肥えを撒きました。
有機質100%の物です。
今、問題になってる肉骨粉も当然入ってますが農林水産省のホームページで
確認した所、「肉骨粉等を原料とする肥料を施用した農作物の安全性については
問題がありません」とのことなので、安心してください。
11月5日
幸水の葉っぱがだいぶん落ちました。
そろそろ剪定にかかろうっかな!

11月4日
県民サロン放送日
朝、7時30分はじまりました。
29分間の長いようで短かった事!
緊張してました。やっぱり。


11月3日 初体験
セントピア芦原にて毎年この日に収穫祭が行われるのですが、
私は今日「うすとり」を初体験!
(我が家ではもう10年以上前から餅つきはモチッコなのです。)
恐る恐る、手を入れる私に先輩たちは親切に教えて下さいました。
2臼うすとりさせてもらいました。
なかなか面白かったです。
今度小学校での餅つき大会があるのですが、またうすとりしたいな!!